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本日もお風呂日和【2021年1月】

大寒|あったまるぅ~葛湯・葛根湯

大寒|あったまるぅ~葛湯・葛根湯

こんにちは!お風呂アドバイザーおかきた'まり です。昨日は大寒。一年で一番さぶーい時に、葛湯(クズユ)の和菓子「鴨の里」をいただきました。熱々の葛湯をふぅふぅしながら味わうのは、寒の時季の楽しみです。 葛湯に目がないわたしに「鴨の里」を届けてくれたのは、葛(クズ)の本場:奈良に住む鳥好きの友だちで...

『大寒|あったまるぅ~葛湯・葛根湯』つづきを読む

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投稿日(2021年01月21日)| カテゴリー(季節のことば)

小寒|ほっかほか~大阪うどん・しっぽく

小寒|ほっかほか~大阪うどん・しっぽく

2021年おめでとうございます!お風呂アドバイザーおかきた'まり です。今日は小寒。寒の入りを迎えて寒さひとしお...。大阪で生まれ育ったわたしが、"あ~さぶ~"の時季に食べたくなるのは、大阪うどんのこの「しっぽく」なんです (^^) やや甘めの出汁にからむムチっと柔らかいうどんに、穴子や湯葉、甘...

『小寒|ほっかほか~大阪うどん・しっぽく』つづきを読む

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投稿日(2021年01月05日)| カテゴリー(季節のことば)
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