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本日もお風呂日和

小満|麦はムリでも豆苗なら

2020年5月20日 18:56

小満|麦はムリでも豆苗なら

こんにちは!お風呂アドバイザーおかきた'まり です。今日は小満。初夏の陽ざしに草木が青々と育つころ。収穫を迎える麦にちなんで「麦秋」なんて季語もある時季です。コロナ家ごもりの毎日に、麦はムリでも豆苗ならいけると収穫を楽しみました (^^)

スーパーでいつでも安く手に入る豆苗だけど、子ども時代には食べたことがない。種つきのままパッケージ入りで売られている野菜は、カイワレ大根しか思い出せません。なので豆苗を買うたびに、これを普及させた人って凄いと思うんです。

もともと中華料理の高級野菜だった豆苗が、日本でおなじみの野菜になったのは1990年代後半のこと。1996年の O-157 騒動で倒産の危機に立たされた日本一のカイワレ大根農家、村上農園さんが一発逆転をかけて挑戦。今や豆苗で年商100億円だとか→くわしくはこちらへ

豆苗ってピンチはチャンスの商品だったんですねぇ。今度のコロナ騒動をチャンスにして、どんな新商品が生まれてくるのでしょうか... 待ち遠しいです。

★★★こっちの↓記事もあるよ★★★

麦秋(ばくしゅう)

小満 野バラ、ノイバラ咲く♪

立夏|花咲き香る夏みかん

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投稿日(2020年05月20日)| カテゴリー(季節のことば)

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