2014年12月 7日 21:27
今日は大雪。これからは日毎に冬モード・・・
この時季おいしいフルーツといえば、柿ですよね。
友だちから 干し柿つくりキット をいただきました♪
奈良県五條市にある柿の専門いしい さんが、
お得意客に配るという百目柿は、お尻がとんがった干し柿型、
わたしの片手の平には載らない大きさです。
皮をむいて熱湯で殺菌、紐を通して水分が抜けるまで干す。
シンプルな作業で渋がとれちゃうって、不思議・・・
う~ん早く食べたいっ(^^)
ところで昨日の土曜は、毎日放送MBSテレビ【せやねん】の
お風呂トピックで、お風呂アドバイザーとしてコメントしました。
お声がけくださった番組スタッフの方、
そして、番組を観てくださったあなたに、ありがとうございます (^^)
★★★こっちの↓記事もあるよ
★★★
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