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本日もお風呂日和

地酒を守る酒蔵、大賀酒造さん

2012年1月16日 10:51

大賀酒造の玉出泉

ドレッシングボトルみたいな瓶につめた日本酒を
ごちそうになりました。 呑むとちょっと甘口♪

ググってみると「福岡県で一番古い酒蔵です。大賀酒造」
サイトに紹介がありました。

日本酒って、全国で同じ銘柄のお酒を飲むようになったのは、
交通が発達し、大量生産のお酒が流通し始めてからのこと。
それまでは各地に地酒を造る酒蔵があって、
さまざまな地酒が飲まれていたとききました。

この日本酒も、そんな地域の酒蔵がつくっていたんですね。
地酒を守る酒蔵っていいなぁ。 がんばって!



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投稿日(2012年01月16日)| カテゴリー(美味つながり)

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