本日もお風呂日和

今日は立冬。いよいよ冬の訪れをつげる最初の節気。
わたしの住む大阪は、銀杏並木の葉が舞いだして、
アスファルトが目にしみるグレイの街へ。

冬来るといえば楽しみは、ほかほか鍋...。
先日、 Instruction 研究会グループ仲間の
パーティででたのは、おでん鍋。



「おでん」だけでも、お汁じゅるじゅる、あったかなのに、
土鍋に入って more ほっこり【^^】。
ねぎを散らしていただきました。

うちは、母が大阪の人なので、「おでん」といえば
濃口醤油をつかって甘辛く煮る「かんとだき＝関東煮」。
土鍋は使わずに、大きな鍋で煮こむ料理でした。

はじめての「おでん鍋」は、
仲間の温かさといっしょに、新鮮でした♪